La cantine de l'école fondamentale autonome de Walcourt mise sur le local, le bio et la saisonnalité. Les menus durables éveillent le goût des enfants et transforment chaque repas du midi en découverte culinaire.
À Walcourt, l’école fondamentale autonome s’engage dans le projet de cantines durables, soutenu par la cellule Manger Demain. L’objectif ? Proposer aux enfants une alimentation saine, locale et de saison.
Les menus sont planifiés et réservés un mois à l’avance. Cette organisation permet de limiter le gaspillage et de garantir des portions adaptées. L’école mise aussi sur des plats végétariens et des légumes de saison, pour faire découvrir aux enfants de nouvelles saveurs comme le fenouil, le céleri ou les lentilles.
Au fil du temps, les élèves se familiarisent avec ces nouveaux goûts. Selon la cantinière, « Au début, ils étaient réticents, maintenant tout suit son cours. On décore la salle avec des fruits et légumes de saison, ils touchent, sentent, manipulent et aiment retrouver ça dans leur assiette. »
Résultat : des menus plus verts, des enfants plus curieux et une manière concrète d’ouvrir leur horizon culinaire, bouchée après bouchée.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Couvin : la crèche "Au Petit Berc'eau" accueillera 21 enfants dès août
A Couvin, une nouvelle crèche communale vient d'être inaugurée. Son nom ? Au Petit Berc'eau, une appellation qui mêle la rue du Bercet et l'Eau Noire. Sur les 21 places disponibles, une petite dizaine sont déjà réservées pour l'ouverture fin août.
Image
À vélo vers mon école : les élèves de l’école communale de Haillot passent leur brevet du cycliste
À Haillot, une cinquantaine d’élèves de l’école communale passaient leur brevet du cycliste. Ce projet porté par le parc naturel Cœur du Condroz vise à encourager les déplacements à vélo et à renforcer la sécurité autour des écoles.
Image
Après les incidents de jeudi et des menaces, plusieurs écoles restent fermées
Au lendemain des débordements survenus en marge de la manifestation étudiante à Namur, plusieurs écoles ont pris la décision de fermer leurs portes ce vendredi. En cause : des menaces relayées sur les réseaux sociaux visant certains établissements.
Image
Profs vers Bruxelles et manifestation étudiante perturbée par des casseurs à Namur
À Namur, les enseignants ont pris le train pour rejoindre Bruxelles, où le décret-programme était voté aujourd’hui, passant outre le délai réglementaire de 84 heures entre l’approbation du rapport de commission et l’examen en séance plénière.
Image
À Philippeville, les enseignants des deux écoles se mobilisent avant le vote sur l’enseignement
Ce matin, des enseignants de l’Athénée royal et de l’Institut Notre-Dame de Philippeville ont mené une action commune avant le vote de réformes dans l’enseignement. Ils dénoncent la procédure parlementaire et craignent des conséquences pour les élèves.
Image
Des facteurs à bicyclette portent la voix de l'école
Loin des bancs de l'école, professeurs et élèves parcourent la Wallonie à vélo durant 3 jours. Leur but ? Récolter des lettres de protestation contre les réformes de l'enseignement et les déposer demain au Parlement de la Fédération Wallonie-Bruxelles.
Image
Les services de secours de Sambreville sont venus présenter leurs métiers à l'Ecole Communale de Bossière
Les services de secours se sont invités à l'école communale de Bossière pour une journée pas comme les autres. Les enfants ont pu découvrir les gestes qui sauvent, les métiers de pompier, ambulancier et infirmier, à travers plusieurs ateliers.
