Kesk'on s'Houppe ! : l'Escargot de l'Ourchet

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Premier numéro de l'émission Kesk'on s'houppe avec les deux compères déjantés que sont Bertrand Guelette et Xavier Delvaux de la Brasserie Houppe de Namur. Ensemble, ils vont vous emmener découvrir, à chaque numéro, un produit de notre région. Ensuite, avec l'aide d'un restaurateur namurois, ils prépareront une délicieuse recette. Le tout, dans le ton foldingue qui les caractérise ! À savourer sans modération... 

C'est à Gembloux que Bertrand et Xavier se sont rendus sur leur tandem. Ils y ont rencontré Monsieur Roberti alias Ti Robert ti ! Eric Roberti est un héliciculteur, spécialisé donc dans l'élevage d'escargots (les Escargots de l'Ourchet). Xavier et Bertrand vont apprendre énormément de choses sur les petits-gris et les gros-gris et, vous le verrez, les escargots (et peut-être la Houppe aussi) vont leur inspirer de bonnes blagues.

Chez Dodo

Après avoir fait le chemin de la ferme de Monsieur Roberti à Namur sur leur tandem  (évidemment on ment, ils n'ont pas fait tout le chemin dessus), ils se sont arrêtés chez Dominique Renson, le propriétaire du "Temps des cerises". Malgré le peu de place restant dans sa petite cuisine à cause d'Obélix et d'Idéfix, Dodo a réussi à préparer une délicieuse recette avec les escargots de l'Ourchet et du groin de cochon. 

Découvrez donc sans plus attendre cette nouvelle émission mensuelle qui vous donnera faim. Parce que, oui, rire ça creuse...

Une émission en partenariat avec la Brasserie Houppe


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