Ce mois-ci, dans "La bonne bouffe", c'est le légendaire Michel Lecomte qui s'est frotté à nos amis de la Houppe ! Ensemble ils se sont rendus dans le restaurant temporaire "Autrement Dit Vins" à La Plante.
Pendant que Michel Lecomte, Bertrand et Xavier s'affairent en cuisine aux côtés du chef Benoit Van Den Branden pour préparer une savoureuse recette mêlant foie gras et boudin noir, Nicolas, lui, s’est vu confier une mission bien précise : se rendre à la boucherie "L'Ancien" de Paul Delbecq, à La Plante, pour y récupérer le précieux boudin noir.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
La bonne bouffe : la recette du parmentier de pieds de cochon et de queue de boeuf
Découvrez la recette réalisée à l'occasion de l'émission de la bonne bouffe avec Vincent Pagé. Le chef Jean-Pol Dawagne a préparé pour l'occasion un parmentier de pommes de terre, de pieds de cochon et de queue de boeuf. Bon appétit bien sûr !
Image
L'expresso de ce lundi: nouveau parc, produits du terroir, et cyclo-cross
La région namuroise a été marquée par plusieurs actualités positives, touchant à la fois à l’aménagement urbain, à la gastronomie locale et au sport de haut niveau. Tour d’horizon de ces trois informations qui ont rythmé l’actualité locale.