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L'alimentation durable s'invite dans les cantines scolaires des écoles communales namuroises. Depuis le début de cette année, le fournisseur officiel, c'est le CPAS de Namur via sa nouvelle cuisine centrale.
Un changement qui s'accompagne de nouvelles habitudes, à savoir des ingrédients durables, locaux et de saison. Les cantines durables, à Namur, c'est désormais une réalité.
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