Al'Baraque, vous connaissez ? C'est un restaurant très convivial que Bertrand, Xavier et Nicolas vous font découvrir. L'invité du jour : l'humoriste Vincent Pagé qui est en ce moment en tournée avec son nouveau spectacle : "Trop Pagé".
Pendant que Bertrand, Xavier et Vincent font la rencontre de Sylvie, la patronne du restaurant Al'Baraque, Nicolas est parti à la rencontre de Sylvain, de la boucherie à la ferme de la Croix-Scaille à Gedinne. L'objectif : ramener des pieds de porc et de la queue de boeuf pour que le chef, Jean Paul Dawagne, réalise un délicieux parmentier.
La recette est d'ailleurs à découvrir par ici.
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