Le Tcharbon vous connaissez ? Bertrand et Xavier se sont rendus chez le seul producteur de charbon wallon à Bertrix ! Après une visite mouvementée et un bon barbecue, ils se sont rendus au Grill des Tanneurs à Namur pour en apprendre davantage sur les secrets d'une bonne cuisson au barbec.
L'équipe de Kesk'on s'Houppe s'est un peu éloigné de la province de Namur pour découvrir quelque chose d'assez exceptionnel, le seul charbon de bois wallon. Ils se sont donc perdus dans les forêts ardennaises pour retrouver James qui leur a fait une visite très complète du lieu.
La cuisson d'une viande maturée
Ils ont ensuite rencontré Pipo au Grill des Tanneurs qui leur a préparé deux magnifiques morceaux de viande maturée. Grâce à lui, Bertrand et Xavier mais également tous les spectateurs sauront comment cuire parfaitement une viande au barbecue. Bon appétit !
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Les pros du tourisme perdus près de chez eux !
Les Offices du Tourisme de Sambreville, Jemeppe-sur-Sambre et Gembloux s'affrontent dans Égaré près de chez vous ! Le match des experts du coin est lancé !
Infos sur nos participants :
sambrevilletourisme.be
terracuriosa.be
visitgembloux.be
ehos.be
Image
Suarlée : 25 ans de miels dégustés à l'aveugle
Samedi 25 octobre, la Maison Delahaut a accueilli la 25e édition du Concours des miels d'ici et d'ailleurs, organisé par le CARI avec le soutien de l'APAQ-W. Une occasion en or de goûter des miels d'apiculteurs tous plus savoureux les uns que les autres.
Image
Les éleveurs vous invitent à consommer l’agneau local
85% de l'agneau consommé chez nous est importé. Pourtant, les éleveurs wallons travaillent au quotidien pour nous offrir une viande locale de qualité. Cet automne, l'offre est trop importante. En cause, la FCO qui a touché les troupeaux en 2024.
Image
Ils doivent reconnaître des terrains de foot de nos régions !
C'est une épreuve d'Égaré près de chez vous pas comme les autres ! Les joueurs de Loyers et d'Andenne-Évelette parviendront-ils à reconnaître les clubs de leur province ? Préparez-vous à des moments mémorables, leur bonne humeur est contagieuse.
Image
La bonne bouffe avec Pierre Frédéric Nyst
Pour ce dernier épisode, Pierre Frédéric Nyst, président de l'UCM, a invité Bertrand et Xavier dans un restaurant bien connu de nos deux amis : L'heure de table. Pendant ce temps, Nicolas est parti récupérer une bonne pièce de veau à la boucherie Roland.
Image
Les Carolos Alain et Louna reprennent l'espace du Lunch Garden de Wépion qui devient Master cooking
À Wépion, le Lunch Garden fait place à Master Cooking. Reprise par une famille carolo, l’enseigne promet menus variés, produits locaux et 15 emplois fixes, une rareté dans le secteur horeca. Le restaurant garde l’esprit self-service cher aux habitués.
