Vous allez le voir dans l'émission, Bertrand n'est pas très à l'aise face aux milliers d'abeilles qui travaillent dans les ruches de Denis Hecq. Heureusement pour lui, son associé, Xavier, a une ancienne expérience d'apiculteur et c'est lui qui sera chargé d'aider Denis pour faire "joujou" avec les abeilles. Ensuite, chez Baudouin, Bertrand pourra un peu plus travailler car la glace ça il n'en a pas peur ! Vous le verrez, la glace au miel qu'ils vont créer pour l'émission est une pure réussite.
